September 11, 2010 (Sat)
2010 夏京都之旅 コロナ蛋三文治
很久以前看eririn 介紹過京都一家古老小店賣的蛋三文治, 從未見過蛋三文治可以弄得如此厚！ 每位到店的客人都必定會點蛋三文治, 有很多幾十年的老客戶、店長還是年過90歲的伯伯, 是當地人才知道的著名小店. 加上本人超愛蛋料理所以滿有興趣的. 雖然最初因為時光流逝（?）差點忘了這件事, 後來在差不多出發前想起來, 再調查一下地址, 發現コロナ正好是在我住的地方附近, 也剛好有一天的晚餐沒預定, 完全能配合行程, 簡直就是命運安排要我去♥
コロナ位於祗園、鴨川附近, 雖然是洋食店, 卻又跟祗園那一區的古風非常配合, 因為コロナ到現在仍保留著昭和剛開始有洋食店的風格吧~ 看門口就覺得自己像坐了時光機回到昭和時代一般~ 還要多次在門外偷看確認店真的還有在營業才敢拉門進去////
拉開門後便像進入了別人的家一樣, 真的很有那種下面是食店、上面便是起居室的那種舊式房子！雖然沒有漂亮的裝潢和飾物、東西還有點殘舊, 但正正是這種懷舊風反而另有一番風味＞///＜
連菜單都總覺得很有昭和感XD 菜式沒有很多, 也沒有花巧的料理, 很有民居感覺~~
人數不多的都會坐到酒吧桌式的座位, 那邊還可以近距離看著master 整個的製作過程~ 店主已是94歲的伯伯了, 店裡的料理仍然全是他負責的！看看其他客人的盤子都一定有蛋三文治！果然是這裡的名物！
因為只有master 一人做料理, 所以店都寫明料理會跟據客人的次序即時製作, 請大家耐心等候. 雖然伯伯已94歲, 動作是不可能很快沒錯, 但我還是沒看清楚為什麼他可以把煎蛋弄成這麼厚的！不過看著這個年紀的伯伯還為自己作料理、而且味道還這麼棒、又只賣500 yen, 真的好感動＞＜
我還是第一次看到蛋三文治可以這麼厚！ 所以這是用上了4隻蛋的份量, 然而這才賣500yen！！天呀要知道日本的物價這樣的份量和質素一般是不可能的呀！這麼厚的蛋三文治除了口感暖呼呼讓人想飛上天外, 麵包還塗了一點芥茉. 芥茉可是一點都不辣, 反而調和蛋的咸味、帶出一種很fresh的感覺, 超好吃的！ 雖說我本來就大愛雞蛋, 但從沒想過聽起來很普通的只有蛋的三文治, 原來可以這麼好吃！！別說這是我人生中吃過最好吃的蛋三文治了, 即使跟這趟旅行中特地吃過的特色料理比較, 這一餐還是最好吃的！而且還是最便宜的！教我如何不感動~~＞＜
份量方面還滿夠的我才吃第一份已經覺得飽了XD 不然這麼好吃真想多點一份繼續享受這份美味和讓伯伯多賺一點＞＜
店只於下午5時至9時營業, 8:30 就是last order, 而且星期一、二都休息, 還只賣這個價錢, 說不定是因為伯伯是想讓幾十年前的老客戶仍能吃到他料理的味道才繼續經營吧~ 不然單靠這個價錢和營業時間很難想像能維持生計. 看食評真的有發現幾十年前吃過的人帶著孩子再去的呢！然後現在做蛋三文治的仍跟幾十年前是同一人. 這真是很棒的事呀~
決定以後如果到京都, 店還在的話每次都一定要再來！這也是對伯伯的支持和希望他能賺多一點的微小心意.
コロナ
京都府京都市下京区西木屋町通四条下る船頭町201
追伸閱讀：
☆ eririn的秘密空間 ☆ 超軟厚煎蛋三明治 - 京都當地人的老洋食屋コロナ
看起来不错~~~
Posted by: 群发哆来咪 at Sep 12, 14:47好想去吃啊...現在日圓超貴的...跟港幣兌換9.3,好肉痛不捨得去...>
Posted by: Beg beg at Sep 14, 22:52