Leflaive Macon revisit

五月 16, 2012 on 1:57 am | In Wein und Zeit | No Comments

Domaines Leflaive Macon Verze 2009

世紀靚年,Biodynamic種。與07的「真理之鏡」那種清明不同,雖然優雅透徹卻感果香。

有趣地雖然好喝,卻也掛念07年的那種透明感。

線材決戰!令人驚異的結果!

四月 25, 2012 on 11:32 pm | In Audiophilia | No Comments

今次以A/B Sighted比較三款不同價格的線材,實驗如下:

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Op Amp/運放聽感

四月 22, 2012 on 2:10 am | In Audiophilia | No Comments

NewAvGuy曰:Audiophile喜歡用不是用作音響用的運放(Op Amp, Operational Amplifier)亂插進音響設備。

也許就是所謂的Off-Label use吧?調音是藝術,不理手段,只要最後好聽就可以了。所以我換了Rifa cap,以及一堆op amp。還有,我們深信各大生產商都很cheap,是不會用貴料進機器的。始終要keep翻profit margin,如OPA128SM要差不多七百元一隻(!)的時候,你哪裡還有Budget去買其他料!?加上,我們深信所謂的Audio專用Op Amp都是很cheap的粗用料給廠商賺錢的說。

另,個人覺得基本上封裝影響不大。沒有預算的話,夠買最便宜的AM/JM等的都無所謂,IC內裡的電路影響才是最大。
亦發現某些Op Amp在網上沒有可靠的聽感分享(及推測),故記之:

Texas Instruments (Burr Brown)

OPA111 - 很像一隻有力的膽,會將力量圓滑地增強,分析力亦強,主要集中於中頻。弱點是慢。在SSD設備上可用OPA111作膽的代替品。現已在NRND(Not recommend for new design,不推介在新設計上使用)狀態,做價十分貴。OPA2111為Dual版。雖然很堆人推薦,但我以129取代。

OPA124 - OPA124為OPA111的代替品,只有SMD/SOIC(所謂的Surface mount)封裝。是再各方面都弱化了的OPA111,但勝在便宜。真的只有點大力了,不好聽。

OPA128 - 個人覺得是OPA111的進化版,高中低三頻的分析力與分離度都極強。力度沒有OPA111的強,取而代之的是清雅而不失力量的味道。有說SM最強,個人看Datasheet覺得LM才最強,沒仔細再考究。NRND,是做價最貴的Op Amp之一。

OPA129 - OPA128的代替品,也只有SMD/SOIC封裝。手上只有一隻,估計與OPA124同樣是弱化了的效果。與111/124的情況完全不同,129的聲音像是力度重了的128,音場與清爽感卻較128低。129在三頻的平衡增重感極優,可以完全取代111。

OPA627 - 很多上一代的音響愛好者追捧的一隻Op Amp,亦有所謂的BB味。個人不喜歡,感覺很油很矇。優點是速度快,伸延性強但亦因油味而變弱,但快到好像失控的怪感覺亦會出現。推薦使用ADA4627取代。
OPA637 - OPA627的限制解除版。

TL07x - 上代的基本Op Amp,基本上我是見到就拆走換任何的其他東東。

Analog Devices

ADA4627 - 伸延性最強的Op Amp,聽感是No Border,了無邊際的風景。弱點是低頻及力度會因伸延性過強而減弱,失去人性音樂性。只有SMD/SOIC,但比OPA627強得多亦自然得多。做價亦十分昂貴。大力推薦。

ADA4637 - ADA4627的限制解除版,若Noise gain夠的話一定要轉用。

National Semiconductor

LM4562, LME49710, LME 49720 - 直出直入,是最便宜的解決方案。中性,美中不足亦是無味

Chave, Ricasoli, Mont Perat & Hito

四月 22, 2012 on 1:19 am | In Wein und Zeit | No Comments

J.L. Chave “Mon Coeur” Cote-du-Rhone 2008

交足貨,很不錯喝的CdR。未來亦有點想試試較高級的田。

Ricasoli “Rocca Guicciarda” Chianti Classico Riserva 2008

不知為何這次喝有點粗亂,可能是要pop’n'pour? 也可能是Bottle Variation

(懶,沒放相)
Chateau Mont-Perat 2008

很不錯喝的右岸。的確是甜美的新派播刀,但當然地不要信神所,友人曰,不是Queen live,而是Queen練歌的感覺,甚認同。

Cepa 21 “Hito” 2009

很好喝!一開即飲無敵的當水飲餐酒!只售百元,可以入多幾枝!

亦很喜歡Hito這名稱,使我聯想到「人」。

Hine

四月 12, 2012 on 11:59 pm | In Mixology | No Comments

這種輕柔的水果香與甜,輕輕的,將一切帶往高天…
Hine Rare & Delicate

Artadi

四月 2, 2012 on 10:57 pm | In Wein und Zeit | No Comments

Artadi Vinas de Gain 2008

Good Modern Rioja. Breath in advance.

Inner Circle, New Bottle

三月 29, 2012 on 6:10 pm | In Mixology | No Comments

Inner Circle Green Dot Rum New Bottle

Good as before.

Rickety Bridge

三月 28, 2012 on 1:26 am | In Wein und Zeit | No Comments

Rickety Bridge Paulina’s Reserve Cabernet Sauvignon 2008

可!需陳多三至五年。

Rinaldi, I Sodi, Sastre & Prum

三月 26, 2012 on 1:06 pm | In Wein und Zeit | No Comments

Giuseppe Rinaldi Barolo Brunate-Le Coste 1997

需時十年,十分有活力,有點volitale,但很有Nebbiolo的獨特松露香,不過真的需要多十年!

現喝的話要早一星期開。
I Sodi di S.Niccolo 1990

第一次喝到溫文冷靜的Sangiovese,有趣好喝!

Vina Sastre 1996

很易入口的新派西班牙,老實說,打開時已有拿著花束的感覺。

第二天喝也很好,需要早四至六小時透氣。

Joh. Jos. Prum Wehlener Sonnenuhr Auslese 1996

哦啦!很清透的檸茶。

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