企鵝之越酒窖:Penguin’s Leap Wine Cellar

一月 21, 2012

Cliffside Cellar

文章類別: Mixology — Alfred @ 1:32 am

Ile de Re的葡萄,受到海風吹襲而鋪上的一層又一層海鹽;

使它釀出來的酒不能直接飲用。拿來蒸餾,卻成了有如艾雷島威士忌的干邑。

Camus Ile de Re Cliffside Cellar

這是少去了甜味、卻如似人生的一瓶白蘭地。

一月 12, 2012

Tesla One

文章類別: Audiophilia — Alfred @ 11:16 pm

Beyerdynamic T1

如同世界盡頭的聲音

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一月 8, 2012

Nos Riqueza revisited

文章類別: Wein und Zeit — Alfred @ 12:30 am

也許是bottle variation,隔了一年喝感覺是普通的一枝西班牙。

Nos Riqueza Ribera del Duero 2007

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