企鵝之越酒窖:Penguin’s Leap Wine Cellar

四月 25, 2012

線材決戰!令人驚異的結果!

文章類別: Audiophilia — Alfred @ 11:32 pm

今次以A/B Sighted比較三款不同價格的線材,實驗如下:

(more…)

四月 22, 2012

Chave, Ricasoli, Mont Perat & Hito

文章類別: Wein und Zeit — Alfred @ 1:19 am

J.L. Chave “Mon Coeur” Cote-du-Rhone 2008

交足貨,很不錯喝的CdR。未來亦有點想試試較高級的田。

Ricasoli “Rocca Guicciarda” Chianti Classico Riserva 2008

不知為何這次喝有點粗亂,可能是要pop’n'pour? 也可能是Bottle Variation

(懶,沒放相)
Chateau Mont-Perat 2008

很不錯喝的右岸。的確是甜美的新派播刀,但當然地不要信神所,友人曰,不是Queen live,而是Queen練歌的感覺,甚認同。

Cepa 21 “Hito” 2009

很好喝!一開即飲無敵的當水飲餐酒!只售百元,可以入多幾枝!

亦很喜歡Hito這名稱,使我聯想到「人」。

四月 12, 2012

Hine

文章類別: Mixology — Alfred @ 11:59 pm

這種輕柔的水果香與甜,輕輕的,將一切帶往高天…
Hine Rare & Delicate

四月 2, 2012

Artadi

文章類別: Wein und Zeit — Alfred @ 10:57 pm

Artadi Vinas de Gain 2008

Good Modern Rioja. Breath in advance.

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