企鵝之越酒窖:Penguin’s Leap Wine Cellar

三月 23, 2012

Galena, Lalande, Wurzgarten & Perignon

文章類別: Wein und Zeit — Alfred @ 1:04 am

Galena 2006

有點粗糙,還未成熟,需要多兩年吧?可以一試但不試亦無損失。

Chateau Pichon Lalande 2004

還算不錯喝,但真的要好好透氣。

Dr. Loosen Urziger Wurzgarten Auslese 2007

果然,同樣是Loosen同年份的Auslese,在品質上有著完全不同的感受。

可確定主教以及烏郊騰都是特別田,就算是白頭都特別好喝。同年WS一般,但這枝甜度感覺不高,但酸度與礦物十分出色,百喝不厭。

Dom Perignon 2003

香檳王,作為商用生意酒的確夠豪。不很深,有些麵包與溫和的木香,透氣後味道溶入,但印象不深,溫度升高以後有微苦。實在算是不錯的。

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