企鵝之越酒窖:Penguin’s Leap Wine Cellar

十一月 9, 2010

Yirgacheffe

文章類別: Caffe — Alfred @ 12:17 am

Ethiopia的Idido Estate(Finca San Vicente)所生產的Yirgacheffe,是討好的微苦,在以下就是一片清甜;如同眼見廣闊的草地、清風輕吹,不斷伸延的風景。Light body,清澈典雅、通透順滑,如同咖啡的Margaux!好喝得不得了。印象雖然強,可是由於味道纖細的關係,不適合與食物一起享受,是應該單獨品味的精品咖啡。

仍然是La Vie en Roast出品。

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