企鵝之越酒窖:Penguin’s Leap Wine Cellar

十二月 12, 2010

白雪‧本釀造‧生

文章類別: Sake — Alfred @ 11:43 pm

上撰白雪本醸造生シルバー

亦是藏戶概念館。理應冷喝的清酒,來錯了熱喝,家母反而覺得好喝。只因原本已經算是纖細的味道再蒸發了不少香味與烈度走吧。

柔柔的,很好喝,錯有錯著,雖然實在喝不出甚麼。不過應該冷喝的酒還真的最好是冷喝;但現在是冬天卻亦是一個問題。

最近喝酒都只是純粹地享受,沒大放心進去評賞;可能這就是真正的融入生活吧?

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