企鵝之越酒窖:Penguin’s Leap Wine Cellar

十月 30, 2011

Introduction

文章類別: Wein und Zeit — Alfred @ 7:42 pm

一個小型試酒會

(Maison?) Disznoko Tokaji Aszu 5 Putt. 1999 OK沒大特別,就是法系的Tokaji,沒苦的橙皮茶倒是不錯。

Elderton Botrytis Semillon 2007 有點肥但ok

Les Heritiers du Comte Lafon Macon-Chardonnay Clos de la Crochette 2007 竟然fruit收入成為頗elegant的,就那樣的白,沒Leflaive那樣強的透明感但依然很靜,感覺是有點過了peak就是了(或者之前的exotic fruit都不是目的? 老實說,葡萄酒是不是全部都應fully aged的確是一個好問題),亦喝到一點桶

Luciano Sandrone “Valmaggiore” Nebbiolo d’Alba 2007 Booyah! 很抵飲亦很有深度的Nebbiolo,有就要買!

Marks & Spencer Dr. Loosen Erdener Treppchen Kabinett 2010 Pop’n'pour 還不錯,就是比’09年更輕身

Domaine A.-F. Gros Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits 2009 喔還不錯的Bourgogne,有果有酸,看來09 Bourgogne的確是好年

打死也不太信這是Shiraz,做到這個地步騙人是Cab Mer Shiraz blend一定有人信。

很深色的黑果,minty/smokey,桶亦雄偉得來很舒服。Overkill!

Peter Lehmann “Stonewell” Barossa Shiraz 1994

No Comments »

尚無留言回應。

使用 RSS 訂閱本文留言回應 TrackBack URI

留下回應

Powered by WordPress