美都餐室與日本人

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不指定 2009/11/08 11:07 [飲食]

只有幾款可選的日文餐單

美都餐室與日本人

對香港人而言,美都餐室是舊香港的活化石。雖然以懷舊心情光顧,其實大部分童年時並無真正在此店留下足跡。它帶給人們時光倒流的感覺,讓各自重組舊日香港的回憶及提供無限的想像空間。對日本人而言,美都餐室代表消逝的香港味道及對香港電影的致敬。

雖然真正在美都餐室拍攝的港產片其實不多,《九龍冰室》及《PTU》都不是日人太熟識的作品,但是日本的香港明星迷在美都可以找到王家衛的世界及舊香港的情懷。從二樓望落廟街,吃的便是這種舊香港味!


美都餐室令日人想起王家衛的電影世界

日本電視台的香港旅遊特輯及旅遊雜誌都有介紹美都。日劇《
九龍で会いましょう》便在美都取景。港日合作電影《星月童話》在日本上映時,製作一個介紹香港的特輯,由張國榮及常盤貴子親自介紹美都餐室。


日本旅遊飲食雜誌有介紹美都

不少自由行的日人都去光顧美都。一些日本有關香港的旅遊書及美食指南都推介美都,因它們說異口同聲說其西多士、菠蘿油及鴛鴦好味,所以日人也多叫這幾樣。其實個人覺得紅豆冰及焗排骨飯才是鎮店之寶。日人多了,美都也推出只得幾款的簡化版日文餐單,大家方便。



日人來港不是看港版Disneyland, Star Avenue及 Fisherman Wharf,也不是為了光顧mega shopping mall, 他們懷念已失去的九龍城寨及在灣仔及油麻地等舊區尋找舊香港。日人常說建築物是有回憶的(建物の記憶),問題是人們是否懂得珍惜?政府是否懂得保育?

Posted by 知日部屋屋主 | 評論(33) | 引用(0) | 閱讀(22305)
日本藤素 Homepage +
2020/04/11 16:44
twsex99 +
2019/12/29 22:01
99love11 +
2019/11/30 19:08
美国黑金         印度神藥          日本藤素          2H2D         必利勁
yesetw +
2019/02/10 22:26
yesetw +
2019/02/10 22:10
飛 +
2009/11/20 00:25
日本人太睇得起香港喇。美都,同好多茶餐廳一樣,就係一間茶餐廳之嘛,只不過,暫時冇大地產商收購而已。遠嘅有銅鑼灣泉章居,近嘅有灣仔龍門,只要有發展商攞幾億元收購,有誰唔心動?香港人之悲哀,正正就係:深惡地產商同政府利益輸送之餘,有啲甜頭就妥協,忘記當日一切嘅不滿。而港英政府當年亦做錯咗一件好嚴重嘅事,既然要49年打後移民香港嘅各式人種對此地有歸屬感,根本就應該將佢獨立。
知日部屋屋主 Homepage +
2009/11/16 14:51
去美都是出席博客夜宴,有幸見宋以朗先生。他的東南西北是我每天早上起床後必到之地。美都的焗排骨飯確有驚喜。還會再去。
bobosing +
2009/11/11 21:49
對於舊建築,外國政府想盡辦法去保護,香港政府想盡辦法盡快拆掉,再給地產商發展。
Tom=Tom Homepage +
2009/11/10 01:31
>dickycube
>中國人(包括香港人)重視那種排場,所以不喜歡留一些殘舊的東西,所以香港的歷史建築所剩無幾。
倒也不是很多內地市民是這樣
以食為例
不少地方還保有不同的大排檔和街邊小食(吾的家鄉是東莞)
而且那些大排檔和街邊小食都頗為正宗(尤其是烤肉串)
雖然說以往的工廠和舊城區很多都變成了新式的住宅(連運河的分枝小河也因為水果街而填了)
但還是有不少的舊城區和古建築保留了或者更新了讓市民享用
要是香港市民能學到他們一成也好了
好像就只有港人不會重視回憶的說
dickycube +
2009/11/09 22:45
中國人(包括香港人)重視那種排場,所以不喜歡留一些殘舊的東西,所以香港的歷史建築所剩無幾。
幸好我們現在仍受惠於大陸人的購物消費,未受"本土文化不受重視"所影響。現在中國有消費力的中年人來香港旅遊多數也是為了購物,反而他們對另一個地方的獨特文化沒太大興趣,因為他們的接受能力較低,或覺得中國的五千年文化更優勝。
而外國人卻對一個地方的獨特文化很感興趣,他們渴望親身感受它們。
可惜的是,香港在發展期間已拆毀很多歷史建築,我覺得最可惜的可算是虎豹別墅和天星了。其實歷史建築是儲回來的,現在價值不高,五十年後就會變得珍貴。現在已拆毀,第日又何來有得珍貴?最可悲的是,不僅香港政府無遠見,連香港市民也無遠見。當我們還沉醉於"購物天堂"和"金融中心"等美譽時,其實這些是任何地方也能做到,反觀本土文化是無可取代的。
新一代人開始關注本土問題,這是好事,但願更多真正有價值的歷史建築能夠得以保留。
補充:blog文提及的九龍城寨個人認為不能保留,因為那裏的生活環境實在太惡劣,一定要重建,但或許可以原址建一個紀念館,讓人認識這個二戰後香港獨特的風貌。
(以上只是本人之愚見,有錯請見諒)
anonymous +
2009/11/09 20:30
美都係咪廟街媽兄弟都有份??
Tom=Tom Homepage +
2009/11/08 23:48
最慘的是不只政府放棄這些非物質文化的保育
連市民也視之不甚惜
如棄草芥
今天割一個
明天割兩個
然後得一間新外國集團餐廳
大排檔也如此
是否真的「有甚麼人民就有甚麼政府」的說?
kirita +
2009/11/08 23:15
呵呵,我在兩年前也曾慕名而到美都吃過一個午餐. 從窗口看下去看到榕樹頭公園的景色, 真是懷舊呀!

Starbucks在中環開了懷舊的cafe, 人頭湧湧. 反而真正的舊餐室卻沒有那麼多人. 真是奇怪的香港人.

除了美都, 有些舊區的茶餐廳也保留著舊日風情.記得中學時(1994~2001)我在新蒲岡上學,那裡也有一間保持每枱一痰罐的傳統.
方潤 Homepage +
2009/11/08 13:26
呵,在下可是幼居油麻地,所以曾經經常去美都吃揚州炒飯。

很久沒見教授。再打一次招呼 ^o^/
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