日本「香港的士飯」傳說
廈門沒有夏門炒米,神戶沒有神戶牛柳,香港亦沒有香港的士飯。要品嚐傳說中的香港的士飯,只有去日本。香港的士飯的名稱及賣相均有些「騎呢」,很多香港人還以為是網上惡搞而已,其實日本一些中華料理店真的有香港的士飯,而且彼邦有不少支持者。正如「香港炒飯」(這是另一個故事,有緣才寫)般,香港的士飯是日本人創作出來的中華料理新菜譜。
根據我的調查,它的出現不遲於2005年。那年日本網上開始出現的士飯(タクシー飯)的名稱及傳說,謂香港的士司機因為忙於工作,喜歡叫一種速成的炒飯。這當然是信口開河,可是很多日本人卻信以為真,而且在網上散播的士飯的傳說。
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