朱古力曲奇
材料： | 軟牛油 | 225g | 金黃幼砂糖 | 120g |
麵粉 | 325g | 雞蛋 | 2隻 | |
杏仁粉 | 85g | 泡打粉 | 半茶匙 | |
朱古力碎 | 60g | 梳打粉 | 半茶匙 |
製作：
1. 牛油攤軟打滑，再加糖一起打
2. 蛋分次加入，將牛油打起
3. 加入麵粉、杏仁粉、泡打粉、梳打粉及朱古力粒拌勻
4. 將材料唧在焗盤中，用170℃焗20分鐘
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December 2006 Archives
December 8, 2006
December 28, 2006
和風人形書籤
2005年的暑假，經大學日本研究學系參加了日本Karaimo農村體驗Homestay計劃，出發前一個月，寫了封信給寄宿的家庭，而以上則是當時隨信附贈的小禮物。
材料連製作說明書，大眾書局有售。
December 29, 2006
焗藍莓芝士蛋糕
這是買焗爐後，第一個自行在家中完成的蛋糕，亦是答應了送給同事的生日禮物。（總覺得有目的才有動力去做呢！）
在此，非常多謝一大早來我家幫忙的Ka Chi，沒有她，製作沒那麼順暢呢！
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