
與其說是布甸,不如說是糕,沒啥裝飾,賣相較普通,但味道不錯。
![]()
材料: | 黑糯米 | 250g | 清水 | 1250g |
| 糖 | 250g | 椰奶 | 400g | |
| 馬蹄粉 | 125g | 茶油 | 50g |
製法:
1. 黑糯米用清水浸3小時,再蒸半小時。
2. 清水煮沸加入糖及黑糯米。
3. 椰奶、馬蹄粉開漿,過篩。
4. 全部混合煮沸收火,加入菜油拌勻。
5. 放入杯中入雪櫃冷藏至凝固。
雲呢拿汁: | 即溶吉士粉 | 100g | 鮮奶 | 400g |
| 淡忌廉 | 100g | Rum酒 | 少許 |
製作:所有材料拌勻。

與其說是布甸,不如說是糕,沒啥裝飾,賣相較普通,但味道不錯。
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材料: | 黑糯米 | 250g | 清水 | 1250g |
| 糖 | 250g | 椰奶 | 400g | |
| 馬蹄粉 | 125g | 茶油 | 50g |
製法:
1. 黑糯米用清水浸3小時,再蒸半小時。
2. 清水煮沸加入糖及黑糯米。
3. 椰奶、馬蹄粉開漿,過篩。
4. 全部混合煮沸收火,加入菜油拌勻。
5. 放入杯中入雪櫃冷藏至凝固。
雲呢拿汁: | 即溶吉士粉 | 100g | 鮮奶 | 400g |
| 淡忌廉 | 100g | Rum酒 | 少許 |
製作:所有材料拌勻。
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