July 9, 2004
澳門 (4)
TVB 節目「日日有食神」，2004年 7月 8日第十集中介紹：
「六 記 粥 麵」
地址：澳門沙梨頭仁慕巷 1 號 D 地下 (29 號碼頭對面)
電話：559627
推薦：竹昇雲吞麵、蝦籽竹昇麵、米通鯪魚球
次選：錦鹵雲吞、滷水雞腳拼大腸
用傳統技術竹壓麵糰壓出來的麵和雲吞皮，十分薄。
2004年 6月 10日第六集中介紹：
「軟 番 杯」
地址：澳門荷蘭園正街 14 號 A 地下
電話：6280339
推介菜式：澳葡式燒乳豬、血鴨
大廚是中葡混血兒，菜式是澳葡菜，揉合中國及葡萄牙烹調方法。
分類: 美食之行 Posted by GTO at July 9, 2004 10:33 PM
六記的食物一般, 只米通綾魚球較可以.
但可能各專欄過份介紹, 所以客似雲來, 亦因為此,店內員工好似唔憂做,態度差劣. 而且店舖門面小,所以等位和等食物都要很長時間, 故不值一去.
