April 24, 2007
匠味日本
《匠味日本》，作者：藍秀朗
乘回鄉坐船的時間，一口氣看畢了。
以為內容都是和飲食文化有關，原來全書分了四章，只有首章才是飲食相關的文章，之後的是趣聞、文化和潮流。
文章說的都偏向提供趣味性資料為主，對口味的追求不是太執着，對日本人的特性只顯淺的旁及論述，一些題目的認知不夠深入 (例如漫畫出版及御宅族)，對某類事情有明顯喜惡而沒有客觀評價，可能是礙於專欄字數及形式所限，未能深入探討。
有趣的是，某些題目與《知日部屋》重疊，而又各有不同看法，可從中看出兩位作者對日本的瞭解之不同。
閱後最有印象的，是「咲」的讀音的文章，應該可以採納書中的說法吧。
參考：《美崎還是美笑？》
分類: 文武雙全 Posted by GTO at April 24, 2007 8:38 AM | TrackBackComments
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