6月2日 ELEMENTS稻庭烏冬

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[夜晚 2012/06/03 01:53 | by yanlee ]
稻庭烏冬·鍋物日本餐廳,好幾次來ELEMENTS也有留意到這個位置有間日本餐廳,不過就是覺得很不起眼,總是覺得只是一間很普通但貴的餐廳。

當我今天看到店內的「七代佐藤養助 」櫃位,才發現自己錯了,一直也走寶了。店內烏冬價錢由$88至$158不等,換算日元也是¥900-¥1600,絕對是十分抵吃。試食後,我會覺得以後我在香港想吃稲庭烏冬時,一是自己買材料煮,二就是來這間吃。

話說這間店除了主力稲庭烏冬外就是鍋物,但是竟然找不到我另外非常喜歡吃的「きりたんぽ鍋」,有點失望呢。

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今次冷熱烏冬都點了來吃,十分滿足!因為無計劃地路過,所以沒有帶相機在身,只有手機低質相片。

上面的是午餐烏冬御膳,價錢好像是$148,湯底淡了少許,不過不是問題,吃下去時感受到日本的味道!另稍嫌烏冬面的配菜過少。其他的配菜不評論,我來只是為了吃烏冬的。

下面的是冷烏冬(せいろ),價錢好像是$88,可選原味醬汁或胡麻汁這兩款王道醬汁,這是個人極力推介,因為另外好像較受歡迎的三重奏並沒有這些原裝醬汁,而我也分辨不出這些醬汁是使用「七代佐藤養助 」還是另制的。

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冷稻庭三重奏(せいろ三味),價錢好像是$118,所配的三種汁是溫泉玉子醬汁,、合鴨醬汁及山芋醬汁,三味卻無了最重要原本兩味的醬汁(原味醬汁或胡麻汁)。
另外也留意到午餐餐牌也有一個せいろ三味的,經過查問後那個只是冷烏冬配兩種小吃,並沒有三種汁,所以不要貪飲品而因小失大。

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